neděle 10. března 2019

"Sendviče" z odpalovaného těsta se žloutkovým krémem, šlehačkou a jahodami

Odpalované těsto moc často nedělám a je to velká škoda. Je to úžasná hmota, ze které můžete stříkat libovolné tvary, plnit různými druhy krémů, rozmanitě zdobit nebo polévat. Z jednoho těsta tak máte rázem několik druhů zákusků. A je jen na vás, zda to budou žloutkové věnečky, karamelové větrníky, banánky s pařížskou šlehačkou nebo třeba tyhle "sendviče", jak je nazval můj kolega v práci :)


Chtěla jsem trochu něco jiného, takže jsem nastříkala takováto esíčka. No a vzhledem k několika vrstvám náplně by se vlastně za sendviče daly považovat :)) první vrstva je žloutkový krém, na něm plátky čerstvých jahod a vše je pokryto pořádnou vrstvou šlehačky. Pak už jen lehce pocukrovaná poklička a "sendvič" je hotov :)